DIY #2 : le produit à tout faire (produit ménager)

Si il y a une chose facile à remplacer dans la maison et qui permet de faire beaucoup d’économie c’est les produits ménagers, on nous vante des dizaines de produits , presque un pour chaque tâche, chaque pièce de la maison et si vous êtes comme moi vous avez surement accumulé des dizaines de produit plus au moins efficaces qui encombre vos placards.

Du jour au lendemain, nous avons décider d’arrêter tout ses produits qui sont très dangereux pour nous, nos enfants et même pour nos chats.   Nous utilisons tout simplement du vinaigre blanc ménager en bidon de 5 Litres  (Impossible de le trouver en vrac vers chez nous ).

Il sert à nettoyer les surfaces : le vinaigre est dégraissant
Il sert à nettoyer la salle de bain : le vinaigre est anti-calcaire
C’est aussi un très bon désinfectant pour les jouets des enfants …

Bref c’est un produit tout en un. On peut l’utiliser de plusieurs façon :

Dans la salle de bain : pur ou avec quelques gouttes d’huile essentielle
Pour les sols  : 1/3 de vinaigre dans 2/3 d’eau bien chaude
Pour les surfaces (table, plan de travail) 1/3 de vinaigre dans 2/3 d’eau on remplit un pschitt et on peut l’utiliser pendant des semaines car le vinaigre est aussi un conservateur.
Pour le four , le four à micro-onde : on saupoudre les tâches avec du bicarbonate de soude puis on pulvérise du vinaigre pur dessus. La réaction entre les deux va mousser et désincruster les tâches tenaces…

L’odeur du vinaigre s’estompe en quelques minutes mais si vous voulez parfumer votre maison en même temps vous pouvez faire macérer des peaux d’agrumes dans votre vinaigre pendant quelques jours.

Depuis nous avons terminé presque tout nos anciens produits ménagers et ne souhaitons plus en racheter . J’espère que ce sera pareil pour vous.

N’hésitez pas à commenter ou à partager cet article

 

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Vendredi tout est permis #1 La DME

Aujourd’hui , je voulais vous parler de la DME: la diversification mené par l’enfant. C’est à dire de donner à l’enfant non plus des plats complètement mixés mais de lui offrir de goûter les aliments en morceaux pour qu’il puisse profiter de la nourriture de toute les façon possible : avec le gôut mais aussi avec ses autres sens.

A la maison nous sommes passé à la DME très rapidement avec notre fille A. Elle n’a jamais voulu manger de purée mixée donc elle à commencer à manger des morceaux à 6 mois. Et depuis impossible de repasser au purée mixée elle n’aime pas ça…

On à commencer avec des gros morceaux de légumes bien fondant  et aujourd’hui elle à 10 mois et elle mange des pâtes , des légumes en morceaux , de la viande coupée… Bref elle mange comme nous le plus souvent avec les mains mais depuis quelques jours elle commence à s’intéresse à sa cuillère  .

Alors oui elle en met partout , elle met du temps (environ 30 min ) , mais elle prend tellement plaisir à manger.

La grande peur des parents est que leur enfant s’étouffe avec des morceaux mais les enfants sont un réflexe d’éjection fort si ce qu’ils ont dans la  bouche ne peux être avaler. Le parents ont aussi souvent peur que leur enfants ne mange pas assez. Mais là aussi n’ayez pas peur , rien ne vous empêche d’aider votre enfant à finir son assiette  ou à ne pas lui donner tout ses repas en DME vous pouvez par exemple lui faire le repas de midi en le laissant manger avec les doigts, puis lui donner un yaourt, une compote ou un biberon et le soir lui donner tout le repas à la petite cuillère. N’oubliez pas non plus qu’il nous arrive aussi de manger des purées et des soupes donc ce n’est pas parce qu’on est en DME que l’on ne peux pas donner des purées à notre enfant ^^.

Voilà j’espère que je vous est donner envie d’essayer avec vos bouts de choux

A très vite

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Les astuces de grand mère #1 : la tisane contre le mal de gorges

Avant tout était fait maison, pas par choix mais car il n’existait rien d’autre. Avec la modernité est venu l’ère de la consommation, les industrielles nous ont fait des objets pour chaque minute de la journée, pour chaque activité… Et si je suis d’accord pour dire que certaines sont vraiment utile (la machine à laver par exemple ) beaucoup ne sont au final que des gadgets qui encombre nos placards et nos esprits. De plus en plus de personne se rendent compte aujourd’hui que la course à la consommation ne leurs apporte rien et essaye de revenir au temps pas si lointain ou il ne fallait que peu de chose pour être heureux.

Chaque jeudi, nous essayerons donc de partager une astuces, ou une recette des nos grands-mères mais qui fonctionne encore si bien.

Cette semaine  nous allons donc  parler de la tisane contre le mal de gorges ce qui avec ce mauvais temps est vraiment d’actualité. ( Nous ne sommes pas médecin , si les symptômes persiste au bout de quelques jours ou si vous avez de la fièvre consultez votre médecin)

Donc pour une bonne tisane : on fait bouillir de l’eau avec du thym (antiseptique ) , du citron et du miel . N’hésitez pas à mettre beaucoup de miel , le goût du thym n’est pas toujours agréable, mais cette tisane est très efficace contre le mal de gorges , la toux et le petits maux de l’hivers. Vous pouvez en consommer plusieurs fois dans la journée.

 

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DIY #1 : Pâte à modeler maison

Mon fils L est fan de pâte à modeler , mais comme tout petit garçon de 3 ans (et demi ) il oublie toujours de la ranger dans les petits pots en plastique et cette dernière finie donc toujours à la poubelle complémentent sèche.

Pour éviter d’en acheter toutes les semaines j’ai donc décidé de faire de la pâte à modeler maison .

Si vous voulez tester voici les ingrédients que nous avons utilisé:

  • 2 tasses de farine
  • 1 cuillère a soupe de levure
  • 1/2 tasse de sel
  • un peu d’huile
  • une tasse d’eau chaude

Pour colorer la pâte vous pouvez utiliser des colorants alimentaires ou des épices ( curry ou curcuma pour le jaune , jus de betterave… )

Préparation :

  • Dans une casserole mélangez la farine,  le sel, la levure et huile (1 ou deux cuillères).
  • Ajoutez l’eau en plusieurs fois  en faisant chauffer à feu doux. Quand la pâte se décolle de la casserole éteignez  le feu.
  • Laissez tiédir puis séparez la pâte en plusieurs pâtons (autant que de couleurs ) et ajoutez les colorants.  Il faut prévoir de pétrir la pâte un petit moment pour que le colorant soit bien réparti  (10 bonnes minutes ici)

 

Il ne reste plus qu’à modeler . L à adorer cette pâte à modeler très douce au touché de plus on avait utilisé de l’huile de coco dans la recette donc la pâte sentait très bon. La pâte se conserve une semaine dans une boite bien fermée

Voilà si vous tentez notre recette, n’hesitez pas à nous envoyer une petite photo sur instagram ou sur notre adresse mail : julie@unpetitpasalafois.fr

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Fait maison #2: Les galettes de Quinoa

Pour ce deuxième fait maison je vous donne la recette des galettes de quinoa. Chez nous c’est un incontournable car très rapide à cuisiner et facile à manger avec les doigts (ce qu’apprécie beaucoup mes enfants )

Pour 4 personnes  il vous faudra :

  • 120g de quinoa
  • 3 oeufs
  • 50g de parmesan
  • 3 échalottes
  • 3 gousses d’ail
  • 3 cuillères à soupe bombées de farine
  • du persil
  • sel, poivre

Préparation :

  • Faire cuire le quinoa 10 min dans de l’eau salé ,égouttez.
  • Émincez l’ail et les échalotes
  • râpez le Parmesan
  • Dans un saladier mélangez tout les ingrédients
  • former des galettes dans une poêle bien chaude  (1 cuillère à soupe pour les miennes) , laissez dorer environ 2 min sur chaque face
  • Servez tiède avec une salade

 

Bon appétit.

Si vous réalisez notre recette, n’hésitez pas à nous envoyer une photo de votre plat sur instagram   ou par mail à l’adresse julie@unpetitpasalafois.fr

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Un petit pas à la fois #1 : les sacs plastiques

Chaque petit pas compte… On a parfois l’impression que rien ne change, on ne voit pas tout forcément tout de suite le résultat du zéro déchet ( après un an de travail, le bocal de déchet pour un an est encore très loin ) mais il faut bien commencer quelque part.

Le premier pas que vous pouvez faire est de dire non aux sacs plastiques à la caisse. Plein de site vous proposent des sacs en tissus pour faire vos courses (tient le joli effet de mode ^^) mais avant de vous precipiter et de racheter des sacs en tissus (bon ok en tissus bio fabriqué en France et vraiment trop hype) faite le tour de votre maison: vous avez sûrement  des dizaines de sacs qui traînent chez vous.

Ils ne sont pas forcément en tissus bio ni fabriquer en France, ni même beau mais ils ont l’avantage d’être déjà là, pas besoin de faire plus de déchet pour en fabriquer d’autre. ( et en plus pas besoin de dépenser d’argent)

Mettez les dans votre sac à main ou dans votre voiture . Pas besoin d’en avoir des dizaines ici 10 nous suffisent 4 ou 5 dans chaque voiture ( nous en avons deux et un dans mon sac à main. Ça suffit largement même pour les grosses courses.

On a l’impression que ce n’est pas grand chose, que ce n’est rien mais en moyenne un français utilise 80 sacs en plastique par an. Qui finissent pour la plupart dans la poubelle ( voir même dans la nature )

Voilà c’est un premier pas , un tout petit pas mais c’est comme ça qu’on avance un petit pas à la fois

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Fait maison #1 : la pâte brisée

C’est quelque chose que j’achetais machinalement en course, franchement pourquoi m’embêter à la faire alors qu’on peux l’acheter toute prête ? Jusqu’au jour où j’ai oublié d’en acheter… Je me suis dit flûte ( non pas flûte mais un mot beaucoup plus grossier ) et avec les deux enfants aucune envie de retourner en courses. J’ai donc chercher sur internet comment faire et Bingo j’avais tout sous la main . En même temps c’est simple il ne faut trois fois rien…

Ingrédients pour une pâte à tarte (grande) :

  • 300 g de farine
  • 150g de beurre (peux être remplacer par de l’huile végétale)
  • Un pincé de sel
  • De l’eau (tiède)
  • 3 cuillères à soupe de sucre pour les recettes sucrée

Et c’est tout on mélange le tout dans un saladier, on étale avec un rouleau à pâtisserie ( ou une bouteille en verre si comme moi vous n’en avez pas ( merci à ma voisine qui m’ en a offert un depuis ) le plan de travail fariné pour éviter de coller et finit vous n’avez plus qu’à la mettre dans votre moule.

Petit conseil si votre pâte casse quand vous l’étaler c’est qu’elle manque d’eau , si elle colle elle manque de farine. Ça a l’air bête mais vu que j’ai faillit balancer ma 1ère pâte à la poubelle car je n’arrivais pas à la faire assez fine sans la casser je me le note ici ^^

Voilà il suffit ensuite de garnir notre pâte avec ce qu’il reste dans le frigo et un super repas rapide .

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Zéro déchet par ou commencer ?

En ce moment , le zéro déchet est à la mode et qui dit mode dit aussi business. Mais commencer le zéro déchet par des achats c’est être sur de ne jamais avancer…

Je ne dit pas ne pas avoir craquer moi même et avoir été obligé de jeter ou de donner une partie de nos achats (ceux qui ne nous encombre pas encore dans un coin de placard ) .

Pour moi le zéro déchet (ZD pour les intimes ) c’est de se demander avant chaque achat est ce que j’en ai besoin ? N’est je pas un objet similaire à la maison ? Va t’il vraiment servir ou vais-je l’utiliser 2 fois avant de le mettre au placard ?

Maintenant vous vous dites ne rien acheter c est bien beau mais par ou je commence moi pour réduire mes poubelles ?

Il y a des choses simples à mettre en place dans toute les pièces de la maison et qui ne change pas (trop nos habitudes ) par exemple utiliser des cotons démaquillants lavables dans la salle de bain ( je vous fait bientôt un tuto) . Utiliser du vinaigre blanc dilué dans un pschitt pour nettoyer le plan de travail dans la cuisine ou la salle de bain (l’odeur se dissipe en quelques minutes votre maison ne sentira pas la vinaigrette ne vous inquiétez pas ^^)

Il y a comme cela des centaines de petit geste que l’on peut faire jour après jour et qui on un impact sur nos poubelles et sur la planète.

Une autre astuces est de ne pas forcer votre partenaire , vos enfants… Proposer d’autre solutions et si vous faites les courses n’achetez pas le produit en question, mais ne interdisez pas totalement. On a tous des choses sur lesquel on ne peut pas/veux pas faire des changements . Moi c’est ma brosse à dent électrique, impossible de m’en passer , je connais pas des brosse à dents en bois ou en bambou compostable mais pour le moment hors de question ( en plus elle marche donc je ne vais pas la jeter ).

Bref commencer à petit pas. Pas la peine de courir avant de savoir marché sinon vous aller vraiment finir frustrer.

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Un petit pas à la fois

Ce petit article pour nous présenter ainsi que le blog.

Nous sommes une famille de 4: moi , mon mari et nos deux enfants L et A. Nous habitons dans le sud de la France même si nous sommes originaire de Bourgogne.

Lorsque notre fille A est née en octobre 2016, j’ai pris un congé parental (qui se termine d’ailleurs en septembre 2017) pendant ces quelques mois à la maison avec mes deux enfants , j’ai pris conscience que nous produisons beaucoup de déchets et que notre mode de vie n’étais pas très sain. Alors nous avons décidé de changer. Enfin mon mari et moi avons décidé de changer , les enfants eux ont suivi le mouvement.

Mais tout ne se fait pas du jour au lendemain : on ne passe pas de la famille ultra consommatrice à une famille minimaliste, zéro déchets, adepte du fait maison en une seule journée, ni même en une seule journée.

A ce jour, nous avons fait comme changement permanent (qui ont donc résister à plus de 3 mois de pratique ):

  • Achat de fruit et légumes au marché dans nos sacs en tissus
  • Achat du fromage , crème et beurre avec nos tupp en verres et bocaux
  • Achat de notre viande chez le boucher avec des tupp en verre aussi.
  • Faire une partie de mes produits ménager
  • Nous achetons aussi tout nos légumes en conserve dans des bocaux en verre

Nous avons aussi commencer ( en cours d’acquisition) :

  • Couche lavable pour notre fille ( pour le moment on alterne entre lavable et jetable )
  • Nous achetons aussi nos pâtes, riz , farine , sucres , légumineuses et céréales en vrac (à la biocoop ou au marché)
  • Nous supprimons les lingettes jetables pour le ménage et le sopalin ( on écoule le stock restant … )

Pour le moment c’est à peu près tout. Nous avancons doucement à notre rythme. Pour ne pas se frustrer et retomber dans nos vieux travers.

Le blog maintenant, le blog sera un peu notre mémoire: un four-tout ou ce melangerons recettes de cuisine , recette de cosmétique ( sûrement peu car je n’en utilisait que peu avant ) , recette de produit ménager, astuce et un peu de tout le reste.

J’espère que vous prendrez autant plaisir à nous lire que nous à écrire ( et à vivre )

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